Name: Panierte Tofuschnitten
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Öl zum Braten; 2 EL - 4 EL Sesam; 2 EL - 4 EL fein geschroteten Weizen; Salz; 1 Ei; 1 Knobizehe; 5 EL - 7 EL Sojasoße; 500 g Tofu

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Öl zum Braten
2 EL	- 4 EL Sesam
2 EL	- 4 EL fein geschroteten Weizen
	Salz
1	Ei
1	Knobizehe
5 EL	- 7 EL Sojasoße
500 g	Tofu

Zubereitung

Tofu in 4 Scheiben schneiden, mit der Sojasoße beträufeln, salzen.

Knobi abziehen und zerdrückt über den Scheiben verteilen, einige Stunden ziehen lassen.

Ei verquirlen, die Scheiben darin wälzen, dann im Weizenschrot wälzen und anschließend im Sesam. Panade etwas andrücken und dann im heißen Fett von beiden Seiten goldgelb braten.

Toll zum Salat.

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