Putengulasch provencialisch

mit frischenTomaten und Kräutern

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

200 g Creme fraiche
2 Pr KRÂUTER DER PROVENCE
500 g Tomaten
2 Stk Knoblauch
2 Stk Zwiebel
1 kg Putenfleisch (Brust)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung

Putenfleisch würfeln und scharf anbraten, Zwiebeln, Knoblauch dazu.

Kräuter, Tomaten (würfeln) dazu und mit Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist.

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

In feuerfesten Topf in den Backofen (nicht zudecken). 60 - 90 Minuten garen.

Zum Schluss einen Becher Creme fraiche unterrühren.

Dazu passt am besten Reis.

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RalfGlass