Zubereitung
Schweinehack, Knobi, Ingwer, Zwiebeln, Sesam und Sojasauce gut mischen.
Die Chillies halbieren und entkernen. Mit der Hackfleischmischung fest füllen.
In flachen Schälchen Mehel und Ei bereithalten. Die gefüllten Chillies erst im Mehl rollen, dann ins Ei tunken.
Etwas Öl erhitzen. Die Chillies portionsweise zugeben und 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie gar sind.
Die Chillies aus dem Öl nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
*Vorsicht beim Wenden der Chillies, damit die Füllung nicht herausfällt*
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