Zubereitung
4 Eiswürfel in Shaker geben, dazu Eigelb, Zitronensaft, Tomatensaft und Brühe geben. Mit Tabasco, Worcestersauce, Salz und Pfeffer würzen und gemeinsam ca. 20 Sekunden gut schütteln.
Restliche Eiswürfel ins Glas geben und die Mischung durch ein Sieb abgießen.
Mit Zitronenscheibe und Tomätchen am Glasrand garnieren.
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