Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und trockentupfen - nicht schälen.
Je Kartoffel 1 Stück Alufolie, die groß genug ist, die ganze Kartoffel gut einzuschließen.
Die Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben hinlegen, etwas Kräutersalz oder Kräutermischung drauf verteilen (ca. 1 TL) und eine Kartoffel drauf legen.
Die Alufolie fest um die Kartoffel geben, verschließen und fest an die kartoffel drücken.
Bei Umluft auf 200 Grad in den Backofen geben und 50 - 60 Minuten garen lassen.
Vorsicht, die Alufolie hält die Kartoffeln extrem heiß und das sehr lange !
MAn kann die Kartoffel auch mit Schale essen - das schmeckt wirklich lecker.
Dazu paßt am besten eine Kräutersauerrahmsauce oder eine der Grillsaucen.
(Wer will, dem hab ich die Kräutersauerrahmsauce auch noch reingestellt :) )
Man kann die Kartoffeln aber auch in die Grillglut legen. Da brauchen sie ein wenig länger.
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