Zubereitung
Sauerkirschen kurz kochen und süßen. Speisestärke mit wenig kaltem Wasser anrühren und dazugeben. Noch einmal aufkochen, bis der Saft dicklich wird. Abgekühlt auf den Kuchenboden geben.
Natürlich kann man bei den Früchten beliebig variieren. Stachelbeeren sind z. B. auch super!
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