Zubereitung
Die Blätterteigplatten auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 7 bis 10 Minuten vorbacken.
Schmand mit Tomatenmark vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Mozzarella und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
Teig aus dem Ofen nehmen. Die Tomatencreme gleichmäßig auf allen Pizzen verteilen, dabei immer einen kleinen Rand lassen. Auf jede Pizza 2 bis 3 Tomatenscheiben legen, Zwiebelringe streuen und mit 1 bis 2 Mozzarellascheiben bedecken.
Die kleinen Pizzen im Ofen bei 250 Grad ca 15 Minuten backen, bis der Teig schön kross ist und der Mozzarella brutzelt. Mit Kräutern servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
