Kapernfleisch

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Zutaten

1 TL Paprika
2 Päckchen weiße Soße
2 Stk Gläschen Kapern
Salz,Pfeffer,getr. Basilikum
2 EL Ol
500 g Schweinefleisch

Zubereitung

Fleisch würfeln und im Öl braun braten. Mit Salz,Pfeffer und Basilikum würzen.

250ml Wasser zugießen und alles etwa 1 Stunde schmoren lassen. Abgetropfte Kapern in den letzten 10 min. mitgaren.

250ml kaltes Wasser zum Fleisch gießen,Soßenpulver hinein streuen und das Kapernfleisch damit binden. Mit Paprika bestreut servieren.

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marga

Themen

Fleisch, Schwein