Spargel-Cocktail

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 gr Dose Spargelstücke
2 Stk Grapefruits
1 Stk Orange
2 EL Mayonnaise
3 EL süße Sahne
1 EL Tomatenketchup
1 Pr Salz
1 Pr Pfeffer
0,5 TL Curry
1 Pr Zucker

Zubereitung

Grapefruits ringsrum zickzackförmig einschneiden und halbieren.

Orange schälen und filieren.

Orangen- und Grapefruitfleisch ohne Bindehäute in Stücke schneiden, mit dem Spargel mischen und in die Grapefruithälften füllen.

Mit einer Soße aus Mayo, Sahne, Ketchup, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker übergiessen.

Dazu schmeckt Toastbrot.

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KleineHexe