Zubereitung
Die beiden Joghurtsorten in einer Schüssel vermischen. Erdbeeren zugeben. Sahne sehr steif schlagen und unterheben. Nach Geschmack ein wenig nachsüssen. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten und als letztes unter die Creme rühren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren nach Wunsch mit etwas gehackter Minze bestreuen.
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