Schlank-Halt-Schokomuffins

laut 'shape' hält schokolade ja schlank, vorausgesetzt sie ist dunkel oder zartbitter und mit den richtigen Zutaten kombiniert .. na dann :-)))

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

170 g gehackte Bitterschokolade
1 Msp Backpulver
2 EL Vollkornmehl
1 Msp ausgekratztes Vanillemark
2 mittl Eier
5,5 EL Fruchtzucker
30 g Weiche Butter

Zubereitung

4 ofenfeste Tassen mit Butter ausstreichen, mit Fruchtzucker bestreuen.

Ofen samt Blech auf 200°C vorheizen.

Butter & Zucker schaumig rühren. Eier und Vanille dazu, kräftig verrühren.

Mehl und BP nach und nach dazu. Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterheben.

In die Tassen verteilen, in den heißen Ofen stellen.

12-15 Minuten backen.

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