Name: Ziegenfrischkäsecreme mit Erdbeeren
Yield: 4
Ingredients: Zitronenmelisse zum Verzieren; 200 g französischer Ziegenkäse; 50 ml Mineralwasser; 150 g Creme fraiche; 100 ml Schlagsahne; 1 Päckchen Vanillezucker; 75 g Zucker; 2 Kiwis; 500 g Erdbeere

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Zitronenmelisse zum Verzieren
200 g	französischer Ziegenkäse
50 ml	Mineralwasser
150 g	Creme fraiche
100 ml	Schlagsahne
1 Päckchen	Vanillezucker
75 g	Zucker
2	Kiwis
500 g	Erdbeere

Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und nach Belieben halbieren.

Kiwis schälen und in Stücke schneiden.

Erdbeeren und Kiwis vermengen, mit 25 g Zucker bestreuen und ca. 15 Min. ziehen lassen.

Inzwischen restlichen Zucker, Vanillezucker, Sahne, Crème fraîche, Mineralwasser und Käse in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse verrühren.

Früchte und Ziegenfrischkäsecreme in Dessertgläser schichten und nach Belieben mit Zitronenmelisse verziert servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

flocke