Name: Mikrowelle: Kleines Abendessen
Yield: 1
Ingredients: 1 Ei; TL Mehl 1/2; 2 EL Milch; 50 g Edamer gerieben; 1 kleine Scheibe Schinken, gewürfelt; TL Chillipulver 1/4; 1 halbe Tomate, in Scheiben; Salz; etwas Butter; Petersilienzweig

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Zutaten

1	Ei
TL	Mehl 1/2
2 EL	Milch
50 g	Edamer gerieben
1	kleine Scheibe Schinken, gewürfelt
TL	Chillipulver 1/4
1	halbe Tomate, in Scheiben
	Salz
	etwas Butter
	Petersilienzweig

Zubereitung

1. Das Ei verschlagen. Mehl, Milch, Käse, Schinken und Gewürze dazufügen und gut verrühren. In eine gefettete flache Form gießen und in den Mikrowellenherd stellen.

2. Bei 50% für 4-5 Min. erhitzen. Tomatenscheiben daraufgeben und weitere 1-2 Min. erhitzen, bis die Masse sich fast gesetzt hat. 2-3 Min. stehen lassen.

Mit Petersilie dekorieren. Einen knackigen Salat dazureichen.

"Kleines Abendessen" für zwei Personen:

Alle Zutaten verdoppeln. Nach Anweisung oben zubereiten, aber zwei einzelne Schüsseln nehmen. Bei 50% für 9-13 Min. erhitzen. 2-3 Min. stehen lassen.

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