Zubereitung
Am Vorabend des Muttertages alle Zutaten in der Rührmaschine mit dem Knethaken 10 min durcharbeiten.
Den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Am nächsten Morgen 10 gleichschwere Teigstücke abwiegen, und diese zu 35 cm langen Rollen formen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech je 3 oder 4 Herzen aus den Rollen formen und mit Eimilch bepinseln.
Bei 200°C 15 im Ofen backen, auskühlen lassen.
Servietten rollen, durch die Herzen schieben, mit einem schönen Zweigchen etc.......dekorieren, bzw ebenfalls durchstecken, und hübsch auf dem Frühstücksteller oder der Mittagstafel jedem Gast eines auf seinen Platz legen.
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