Zubereitung
1) eine runde feuerfeste Form mit dem Öl einfetten
2) den Boden mit den Schollenfilets bedecken, diese beidseitig salzen und pfeffern
3) die Tomaten ebenfalls würzen, mit der Zwiebel und dem Knoblauch vermengen und auf die Filets geben
4) die Form auf der mittleren Schiene für 45 Minuten bei 180° in den vorgeheizten Ofen
5) auf zwei Teller verteilen und mit kaltem Naturjoghurt servieren
6) GENIESSEN! :-) leicht und lecker...
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