Name: Mandel-Zwiebel-Paste
Yield: 4
Ingredients: Kräutersalz,Pfeffer; 2 EL Ol; 150 g gemahlene Mandeln; 1 Knoblauchzehe,gehackt; 1 kl rote Peperoni,fein geschnitten; 2 EL Gehackte frische Kräuter; 1 Msp Cayennepfeffer; 1 TL Paprikapulver,edelsüß; 6 EL Olivenol; 50 g gehackte Zwiebeln

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Zutaten

	Kräutersalz,Pfeffer
2 EL	Ol
150 g	gemahlene Mandeln
1	Knoblauchzehe,gehackt
1 kl	rote Peperoni,fein geschnitten
2 EL	Gehackte frische Kräuter
1 Msp	Cayennepfeffer
1 TL	Paprikapulver,edelsüß
6 EL	Olivenol
50 g	gehackte Zwiebeln

Zubereitung

Zwiebeln in 2 eßl. Öl goldgelb braten. Alle Zutaten,bis auf das Olivenöl gut vermischen. Nach und nach soviel Olivenöl unterrühren,bis eine weiche Paste entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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marga