Zubereitung
Den Kohlkof in kleine Schnipsel schneiden und waschen.
In einen sehr großen Topf etwas Öl gießen, den Kohl und etwas Gewürz schichtweise hinein geben, 2-3 Tassen Wasser dazu schütten.
Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln und Eiern vermengen, sehr gut würzen.
Die Masse zu einer Platte in der Größe des Topfdurchmessers formen und auf den Kohl legen.
Alles gemeinsam ca. 1 Stunde kochen lassen (je nach Dicke der Hackfleischmasse), bei Bedarf Wasser, Gewürze und Soßenpulver hinzugeben (abschmecken). Kohl ab und zu umrühren. Dazu evtl. die Hackmasse vom Kohl abnehmen.
Dazu schmecken Salzkartoffeln prima!
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