Zubereitung
Brühe zum kochen bringen, Schmelzkäse hinzufügen und unter schlagen darin auflösen. Die Suppe kurz aufkochen und Tabioka hinzufügen. In zugedecktem Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 min. ziehen lassen.Danach die Sahne und den feingewürfelten Schinken beifügen. Mit Pfeffer, Muskat und eventuell noch Salz abschmecken. Mit Schnittlauch garnieren.
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