Schwarz-Weiss-Muffins

Leckere Muffins, vor allem für Kids.

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Eier
6 EL Milch
125 g Margarine
125 g Zucker
0,5 Pkg Vanillin-Zucker
0,5 Pkg Backpulver
250 g Mehl
4 EL Kakao
2 EL Milch
2 EL Zucker
75 g Zartbitter-Kuvertüre
25 g weiße Kuverture

Zubereitung

Muffinform einfetten und in Kühlschrank stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Eier, Milch, Margarine, Zucker und Vanillin-Zucker verrühren. Mehl und Backpulver darüber sieben und verrühren.

Kakao, Milch und Zucker in einem zweiten Topf verrühren. Damit dann ca. 1/3 der hellen Masse dunkel färben.

Nun in die Muffinförmchen je dunkle und helle Creme verteilen. Muffinformen dabei nur bis 2/3 füllen.

Muffins ca. 15-20 Minuten backen. Dann aus den Formen nehmen.

Kuvertüren getrennt im Wasserbad einweichen und dann damit die Muffins garnieren.

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Kochbärchi