Tortellini mit Gorgonzola Soße

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

100 g gekochter Schinken in Würfel
2 handvoll Erbsen
Pfeffer
Instant Brühe
200 g Gorgonzola
2 Becher Sahne
2 Päckchen Tortellini

Zubereitung

Die Tortellini kochen. In der Zwischenzeit die Sahne in einen Topf geben, den kleingeschnittenen Gorgonzola dazugeben und so lange leicht kochen lassen, bis sich der Käse aufgelöst hat. Mit wenig Brühe und Pfeffer abschmecken. Evtl. den Schinken und die Erbsen darin erhitzen (schmeckt sehr lecker).

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