Zubereitung
Fleisch in einem Topf mit Deckel und 2 Litern Wasser zum Kochen bringen. Kochen bis Fleisch fast gar ist (bei Gänseklein ca. 2 Stunden, bei Schweinebauch ca. 1 Stunde).
Kohlrüben schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Sobald Fleisch fast gar ist, Kohlrüben und Kartoffeln, Majoran und Salz hinzugeben, abschmecken und nochmals ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Ein letztes Mal abschmecken und fertig.
Guten Appetit.
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