Zubereitung
Sahne steif schlagen.
Quark, Mascarpone, Zucker und dem Saft der Ananas verrühren.
Sahne unterrühren. Die Ananas kleinschneiden.
Wie folgt in eine Schüssel schichten :
Quarksahne; Löffelbisquits, 1/2 Fl. Eierlikör, Ananas, Quarksahne, zum Schluss den restlichen Eierlikör und in Butter geröstete Mandeln drüber verteilen.
Lässt sich gut den Tag vorher vorbereiten.
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