Frischkäsecreme mit tropischen Früchten

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Zutaten

1 Papaya
1 Mango
4 Lychees
2 Baby-Ananas
150 g Sahne
20 ml Limettensaft
2 vollreife Bananen
20 ml Kokosnusslikör
75 g Puderzucker
3 EL Honig
350 g Frischkäse

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Honig, Puderzucker, Likör, Bananen und Limettensaft mit einem Mixer schaumig rühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen.

Die Ananas halbieren und aushöhlen. Die Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und damit in die halbierten Ananas füllen und mit den Früchten garnieren.

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cajun