Zubereitung
Lychees auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft auffangen.
Gelatinepulver mit Wasser verrühren und quellen lassen.
Lycheesaft erhitzen, Zucker und Gelatine zugeben. Abkühlen lassen.
Früchte klein schneiden und in eine Glasschüssel tun.
Sahne steif schlagen, unter den abgekühlten Saft ziehen, auf die Früchte geben und längere Zeit kalt stellen.
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