Zubereitung
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Alufolie wickeln. Ofen auf 200° C vorheizen und die Kartoffeln ca. 60 min. backen.
Während dessen die Zwiebel schälen und grob hacken. Fleisch waschen, trocknen, in mundgerechte Stücke schneiden und pfeffern. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel im Öl andünsten, anschließend Fleisch und Champignons dazugeben. Das Ganze braten, bis ein Großteil des Wassers verdampft ist.
Mit dem Wasser ablöschen, aufkochen und Soßenpulver einrühren. Den Mais abtropfen lassen und zur Soße geben, heiß werden lassen. Nach Belieben kann man schon ein wenig Käse dazu streuen.
Die Kartoffeln mit einem Löffel ein wenig aushöhlen und mit Soße, Fleisch usw. füllen. Käse darüber streuen und ca. 5-7 min. unter dem Grill überbacken.
Auf dem Teller noch ein wenig Soße um die Kartoffeln verteilen und servieren. Bon appetit!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
