Name: Käsestreuselkuchen
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mehl; 150 g Magarine; 150 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 Fett für die Form; 1 Dose Pirsiche (850g); 150 g Magarine; 125 g Zucker; 1 Pkg Vanillezucker; 1 abgeriebene Schale von einer Zitrone; 1 EL Zitronensaft; 2 Eier; 500 g Quark; 1 Pkg Vanillepudding; 1 EL Puderzucker

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 350 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

300 g	Mehl
150 g	Magarine
150 g	Zucker
1 Pkg	Vanillezucker
1	Fett für die Form
1	Dose Pirsiche (850g)
150 g	Magarine
125 g	Zucker
1 Pkg	Vanillezucker
1	abgeriebene Schale von einer Zitrone
1 EL	Zitronensaft
2	Eier
500 g	Quark
1 Pkg	Vanillepudding
1 EL	Puderzucker

Zubereitung

Zubereitung:

300g Mehl, 150g Fett, 150g Zucker und Vanillezucker zu einem Streuselteig verkneten.- Eine Springform fetten und 2/3 des Teiges als Boden fest andrücken.

Pfirsiche abtropfen lassen und auf den Boden verteilen.

Dann Fett ( 150g) schaumig rühren. 150g Zucker, Vanillezucker , Zitronenschale, und -saft zugeben und verrühren. Eier zufügen. Quark und Puddingspulver unterrühren.

Quarkmasse auf den Pfirsichen verteilen und den restlichen Streuselteig darüberbröseln.

Im vorgeheizten Backofen 200 Grad ca 50 Min. backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben !!!

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