Putenröllchen

Putenröllchen

Sehr lecker.

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 mittl Putenschnitzel
4 Sch Speck (ev. Rohschinken)
250 ml Schlagobers (Sahne) oder Soya Cuisine
1 Suppenwürfel
Knoblauchzehen
1 Sp Chilisauce (oder 1/4 Tl Sambal Oelek)
1 Sp Ketchup
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Putenschnitzel in zwei Hälften schneiden (der Länge nach), ev. leicht klopfen, salzen und pfeffern.

Je zwei Scheiben Speck oder Rohschinken darauf legen und fest einrollen.


Die Röllchen in eine feuerfeste Schüssel mit Deckel (für Ofen geeignet) setzten.


Knoblauchzehen (Menge nach Wunsch... ich nehme ganz viele) schälen und in der Knoblauchpresse zerdrücken... auf den Putenröllchen verteilen.


Für die Sauce das Schlagobers (oder Soya Cuisine) mit dem zerbröselten Suppenwürfel, der Chilisauce und dem Schuss Ketchup in einen Shaker geben und gut durchschütteln. Anschließend über die Röllchen gießen.


Das Rohr auf 180 Grad (Heißluft) vorheizen und die Putenröllchen 1 1/2 Std. garen.


Die Sauce erhält durch das Fleisch einen richtig guten Geschmack!


Dazu passen Kartoffeln oder Reis und ein Salat.



PS.: Es ist ein Rezept aus dem "Ultra-Plus-Kochbuch" - also wer einen Ultra Plus von Tupperware zu Hause hat - das wäre genau das richtige Gefäß!

 

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Annette