Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Streuseln, Rosinen und Mandelblaettchen

Schwierigkeit
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Zutaten

80 g Butter
125 g Zucker
150 g Butter
1 Stk Ei
1 kg Apfel
50 g Rosinen
50 g gehobelte Mandeln
2 Päckchen Vanillinzucker
110 g Weizenmehl
80 g Zucker
250 g Weizenmehl
1/2 Vanillepudding

Zubereitung

1. Kleingeschnittene Aepfel mit Rosinen, Mandeln, 2 Vanillezucker und

einem Eßloeffel Wasser kurz anduensten.

2. Aus den ersten vier Zutaten einen Muerbeteig herstellen.

3. Teig in Springform, am Rand hochziehen.

4. 1/2 Pudding darauf verteilen.

5. Geduenstete Aepfel darueber.

6. Aus den angegebenen Zutaten Streusel herstellen.

7. Streusel ueber Aepfel streuseln.

8. Im vorgeheizten Backofen bei 150°- 175° (Umluft) ca. 40 Min.

backen.

9. In der Form abkuehlen lassen.