Zubereitung
Kochbananen und Maniok bzw. Süßkartoffeln in Stücke schneiden und mit etwas Salz ca. 15 Minuten kochen lassen.
Die Stücke unter Zugabe von wenig Wasser in einem Mörser stampfen. (Mixer geht auch), bis eine zähe Masse entsteht.
Mit feuchten Händen Klöße formen.
Man kann auch Jams verwenden.
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