Name: Hühnerbrust im Sud
Yield: 2
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 Stk Lorbeerblatter; 125 ml Geflügelfond aus dem Glas; 280 g Zucchini; 100 g Lauchzwiebeln; 600 g Mohren; Salz und Pfeffer aus der Mühle

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

400 g	Hähnchenbrustfilet
2 Stk	Lorbeerblatter
125 ml	Geflügelfond aus dem Glas
280 g	Zucchini
100 g	Lauchzwiebeln
600 g	Mohren
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Hänchenfleisch abspülen und trockentupfen. Fleisch, Lorbeerblätter und Fond in einen Topf geben, circa 10 Minuten garen. Gemüse putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und 7 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu paßt Baguette.

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