Zubereitung
REZEPT FÜR DEN DAMPFGARER! (Kann man natürlich auch ohne Dampfgarer zubereiten)
Kartoffeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
Knoblauchzehe schälen und fein hacken (Knoblauchfans nehmen natürlich nicht nur 1 Zehe).
Kartoffeln und Knoblauch in einen gefetteten, ungelochten Garbehälter geben, mit Pfeffer und Salz würzen.
Käse und Schlagobers dazugeben, mit Muskatnuss würzen und garen.
Einstellung: 100 Grad, 25-30min
PS.:Ich nehme statt dem Schlagobers 250ml Sojacreme (zB von Alpro Soja)-
das spart Kalorien und ist somit auch geeignet für Kuhmilchallergiker.
Käse: Etorki (Schafshartkäse der einfach nach "Käse" schmeckt- wie von der Kuh)
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