Schüttelkuchen

kinderleicht,schnell und lange haltbar

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Pkg Vanille-Zucker
1 Pkg Backpulver
250 ml kalter starker Bohnenkaffee
250 ml Ol
350 g Zucker
280 g Mehl
200 g gem. Haselnüsse /Mandeln
6 Eier

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren,oder wie der Name schon sagt in einer großen Rührschüssel mit Deckel einfach gut durchschütteln.

Bei 180°C ca 60 min backen.

Ich verteie den Teig immer auf 2 Kastenformen,den einen Kuchen für sofort und den anderen kann man ruhig länger aufbewahren.

Bleibt sehr lange saftig.