Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig rühren,das Ei unterrühren.
Mehl,Backpulver und Haferflocken abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Die Banane schälen,in Stücke schneiden und unter den Teig heben.
In die Muffinförmchen füllen.
Bei 200°C 15 min auf der mittleren Schine backen.
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