Tomatenkörbchen mit Käse - Apfel - Salat

Für die 60er PARTY! Ich glaube, daß kennt fast jeder ;-)

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

50 g abgezogene, gehackte Mandeln
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
1 Becher Joghurt
1 kl Glas Delikatessmayo
500 g würziger Schnittkäse
4 feine säuerliche Apfel
10 mittl Tomaten

Zubereitung

Die Tomaten waschen, und am runden Ende einen Henkel schneiden, am besten mit einem kleinen, spitzen, scharfen Messer.

Dann die Tomaten aushölen. Das Innere für Tomatensoße verwenden.

Äpfel und Käse in kleine Stifte schneiden. Mit den übrigen Zutaten zu einem leckeren Salätchen vermischen. Abschmecken, und dann in die Körbchen füllen. Hübsch auf einer Platte anrichten.