Zubereitung
Diesen Sud 5 Minuten in einem Edelstahlkochtopf (bei Aluminium verfärbt sich der Knoblauch!) kochen lassen und dann die geschälten Knoblauchzehen einlegen. Danach nochmals kurz aufwallen lassen (max. 1 Minute!) und in verschließbare Gläser (Twist-Off-Gläser) füllen. Über den Inhalt vorher noch etwas Olivenöl geben.
Mindesten vier Tage ziehen lassen.
Buon Appetito !
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