Fischcurry mit Bananen

schnell, einfach, lecker

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 11 Stimmen

Zutaten

400 g Seelachs
1 EL Kokosraspel
0,5 TL Koriander
Sp Sojasauce
0,25 l Gemüsebruhe
2 Stk Bananen
Pr Salz
0,5 TL Ingwer
2 EL Curry
1 TL Olivenol
2 EL Saure Sahne

Zubereitung

In Würfel geschnittenen Fisch in Öl anbraten, mit Curry, Ingwer und Salz würzen, ca. 5 Min. braten

Bananen in Scheiben schneiden und dazugeben, mit der Brühe aufgießen und ca. 3 Min. köcheln lassen,

Sojasauce, Koriander (gemahlener), Kokosraspeln und saure Sahne dazugeben, umrühren und genießen!

Mit Reis servieren

Sieht ein bißchen komisch aus, ist aber unheimlich lecker !!!!

Anna-Blume