Schneewittchen

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Zutaten

siehe Zubereitung

Zubereitung

1.Teig

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Zutaten:

150g Margarine oder Butter

225g Zucker

1 Packung Vanillezucker

4 Eier

300g Mehl

¾ Packung Backpulver

6 Esslöffel Milch

2-3 Gläser Sauerkirschen (Kirschsaft aufbewahren für den Guss!)

Zubereitung:

· Rührteig herstellen

· die Hälfte des Teiges auf das Blech streichen

· die andere Hälfte mit 2 Esslöffeln Kakao mischen

· auf den ersten Teig geben (behutsam verstreichen, so

dass sich die 2 Schichten möglichst nicht vermischen)

· Sauerkirschen auf den Teig legen

· bei 175° ca. 25 Minuten backen

2.Belag

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Zutaten

2 Becher Sahne

2 Becher Sahnesteif

2 Packungen Vanillezucker

2 Esslöffel Zucker

500g Quark

Zubereitung

· Sahne(+Sahnesteif+Zucker) steif schlagen

· vorsichtig mit dem Quark vermischen

· Alles auf Torte geben

3.Guss

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2 Päckchen Tortenguss mit ½ Liter Kirschsaft aufkochen und löffelweise auf dem

Kuchen verteilen

Lasst es euch schmecken! :o)

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