Zubereitung
Den Käse würfeln. Zwiebel schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Salami und die Tomaten würfeln. Dann den Schnittlauch hacken. Die Cornichons in Scheiben schneiden.
Dann alle Salatzutaten von Käse bis Cornichons mischen und kühl stellen.
Dann wird der Zucker mit dem Ananassaft verrührt und erhitzt bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann den Cayennepfeffer, Tobascosauce und den schwarzen Pfeffer dazugeben und die Sauce abschmecken. Die Ananasstückchen, Wein und das Öl unterrühren. Salatmischung in dieser Sauce kurz durziehen lassen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
