Möhren-Bohnen-Salat

Nährwertangaben (4 )
170 Kalorien
Bewertung
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Zutaten

1 TL Zucker
3 EL Ol
1 EL Senf
300 g Mohren
1 EL Essig
300 g Bohnen grüne
0,5 Bd. Petersilie

Zubereitung

Möhren und Bohnen putzen, 20 min. in Salzwasser kochen Möhren in Scheiben schneiden, mit den Bohnen und Maiskölbchen auf 4 Tellern anrichten. Petersilienblätter dazulegen. Aus Senf, Pfeffer, Petersilie, Zucker, Essig und Öl eine Sauce bereiten, über die Zutaten geben.

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