Nußle-Plätzchen

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Zutaten

375 g Mehl
2 Eiweis
250 g Zucker
250 g Margarine
250 g ganze Nüsse

Zubereitung

Nüsse, Margarine, Zucker, Eiweiß, gesiebtes Mehl

zu einem Knetteig verkneten. Daraus Würste rollen,

ca. 2-3 Std. in Backpapier gerollt ins Gefrierfach legen.

Dann Scheiben schneiden und im Ofen bei 175° Grad backen

lassen, bis der Rand braun ist.

Löffel