Lauch-Hähnchen-Nudel-Auflauf

schnell gemacht und sehr lecker :)

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 ml süße Sahne
1 Päckchen Fertigpulver für Nudel/Schinkengratin
200 g Streukäse am besten Gouda
200 g Feta gewürfelt
400 g Hähnchenbrust gewürfelt
2 Stk grosse Stangen Porree (Lauch)
Pfeffer/Salz
2 gr Zwiebeln
300 g Pasta Penne oder ähnliches

Zubereitung

Zunächst die Pasta in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Den Lauch putzen und in schmale Ringe schneiden. Dann die 2 grossen Zwiebeln putzen und in kleine Würfel hacken. Anschließend den Lauch und die Zwiebeln zusammen ca 10 Min. in Öl bei mittlerer Temperatur andünsten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann die Pasta, das Gemüse , den Schafskäse und die Hähnchenbrust in einer Auflaufform vermengen. In einer Schale das Fertigpulver und die Sahne mit einem Schneebesen vermischen (noch etwas Wasser ca. 100 ml) hinzugeben und dann mit den restlichen Zutaten in der Auflaufform vermischen.

Zum Schluss noch den Streukäse über das Gericht streuen und ca 30Minuten bei 200 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen backen bis der Käse goldbraun ist.

Guten Appetit!