Name: Saure Würste
Yield: 4
Ingredients: 2 TL Zucker; 1 rote Paprikaschote; 1 grüne Paprikaschote; 1 Weiße Gemüsezwiebel; 0,5 l Kräuteressig; 0,5 l Wasser; 1 Pfefferkörner; 1 Senfkörner; 3 TL Salz; 10 Regensburger

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Zutaten

2 TL	Zucker
1	rote Paprikaschote
1	grüne Paprikaschote
1	Weiße Gemüsezwiebel
0,5 l	Kräuteressig
0,5 l	Wasser
1	Pfefferkörner
1	Senfkörner
3 TL	Salz
10	Regensburger