Himalaya-Schnee-Schokolade

exotisch gewürzte Schokolade mit einer Prise Schärfe

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Kokosraspel und Zimt zum Bestreuen
5 EL Batida-de-Coco-Likör (nach Belieben)
1 EL Zucker
200 g Sahne
100 g Bitterschokolade
3 EL Kakao
750 ml Milch
1 Vanilleschote
4 EL Yogi-Tee

Zubereitung

Den Yogi-Tee mit 200ml Wasser zum Kochen bringen.Hitze reduzieren und im geschlossenen Topf 25 Min. köcheln lassen.Vanilleschote aufschlitzen und mit der Milch und dem Kakao in einem Topf erhitzen.Schokolade hineinbröckeln und darin schmelzen lassen.Sahne mit Zucker steif schlagen und den Likör unterrühren.Den Tee durch ein Sieb zur heißen Schokomilch gießen und unterrühren.Sofort auf 4 Gläser,oder Becher verteilen,jeweils einen Klecks Sahne daraufgeben und mit Kokosraspeln und Zimt bestreuen.

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marga