Traubenwähe

Schüttelkuchen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (1 )
2.266 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL Zucker
2 TL (gestr.) Trockenhefe
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker
50 g zerlassene abgek. Butter
120 ml warme Milch
250 g je helle und dunkle Weintrauben oder anderes Obst
100 ml Sahne
1 Eigelb
1 Pkg Saucenpulver Vanille-Geschmack( OHNE KOCHEN )
200 g Mehl

Zubereitung

1.) Für den Teig :Mehl in eine verschließbare Schüssel sieben,mit Trockenhefe,Zucker und Vanille-Zucker mischen.Butter und Milch hinzufügen und ca. 15 -30 Sekunden kräftig schütteln ( wer möchte kann natürlich auch den Mixer zur Hand nehmen.

2.) Den Teig in eine Springform oder Tartenform füllen Rand etwas hochdrücken. Zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa 15 Min. ruhen lassen.

3.)Für den Belag Weintrauben waschen trocken tupfen halbieren und entkernen auf dem Teig verteilen.

4.)Füe den Guss Sahne mit Eigelb,saucenpulver und Zucker verrühren. Guss über die Trauben gießen und in den backofen schieben.

5.) Ober /unterhitze 200 Grad(vorgrh.) Heißluft 180 Grad (nicht vorgrheizt )

30 Minuten backen.

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iffets