Zubereitung
Stengel und Blüten der Hagebutten abschneiden und entkernen.Waschen und abtropfen lassen.Restliche Zutaten zusammen aufkochen und 2 Min.kochen lassen.Die Hagebutten zugeben und ca.30 Min.weichkochen.Mit dem Schaumlöffel aus der Flüssigkeit nehmen und in ein Glas füllen.Mit dem Sud aufgießen,erkalten lassen und verschließen.Kühl lagern.
Passt zu jedem Braten,zu Geflügel und vor allem zu Wild.
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