Zubereitung
Füllung und Überzug:
Marzipan- und Nugatrohmasse
Puderzucker
beliebiges Gelee
Schokoladenglasur
Honig mit Zucker und Fett erhitzen und abkühlen lassen. Eier mit Rum verquirlen und mit der Honigmasse verrühren
Mehl mit Backpulver, Gewürz und Kakao mischen, portionsweise zur Zuckermischung geben und einarbeiten.
Den Teig etwa 15 mm dick auf ein gefettetes Backblech streichen, ggf. mit einem Messer glätten und backen.
Füllen und Überziehen:
Kuchenplatte etwas abkühlen lassen, dann in Würfel mit 3-4 cm Kantenlänge schneiden.
Die Würfel quer halbieren, Schnittflächen mit Gelee bestreichen, etwas einziehen lassen.
Marzipan- und Nougatmasse mit Puderzucker verkneten, den unteren Würfelteil abwechselnd damit belegen, die obere Hälfte drauflegen und den Würfel mit Glasur überziehen.
20-30 Min. bei 175-195 ºC
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
