Zubereitung
Aus den Äpfeln die Kerngehäuse ausstechen.
Rosinen, Aprikosenstreifen, Sonnenblumenkerne und Honig mischen.
In die Äpfel füllen.
Äpfel in eine ofenfeste Form setzen und mit zerlassener Butter beträufeln.
In den Backofen schieben, auf 200 Grad/Gas Stufe 3 schalten und etwa 25 Minuten backen.
Inzwischen Weißwein und Apfelsaft vermischen.
Cremepulver mit dem Schneebesen des Handrührgerätes nach Anweisung auf der Packung unterrühren.
Joghurt unterziehen.
Soße zu den heißen Äpfeln servieren.
Man kann natürlich auch eine Weinschaumsauce dazu selbst machen.
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