Name: Weihnachtskuchen
Yield: 4
Ingredients: Milch nach Bedarf; 250 g Zucker; 5 Stk Eier; 300 g Weizenmehl; 1 Pkg Backpulver; 200 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse; 2 EL Kakaopulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 0,5 TL Zimt; 250 g Butter

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

	Milch nach Bedarf
250 g	Zucker
5 Stk	Eier
300 g	Weizenmehl
1 Pkg	Backpulver
200 g	gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
2 EL	Kakaopulver
1 TL	Lebkuchengewürz
0,5 TL	Zimt
250 g	Butter

Zubereitung

Alle Zutaten (außer der Milch) in eine Schüssel geben und lange mit dem Rührgerät verrühren. Milch nach Bedarf hinzufügen. Der Teig sollte zäh vom Löffel "reißen".

Den Teig auf ein Backblech geben und bei 175°C 30-35 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen kann man aus Papier ausgeschnittene Sterne auf dem Kuchen verteilen und alles mit Puderzucker bestäuben. Dann die Papiersterne vorsichtig wegnehmen und man hat einen schönen Weihnachtskuchen!

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Milou