Zubereitung
Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen. Hackfleisch in Flocken hinzugeben und unter Rühren bräunen.
Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Alles- außer den Tomaten- mit dem Hackfleisch schmoren.
Tomaten dazugeben, außerdem die gepreßte Knoblauchzehe. Mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Cocktailsoße würzen.
Im geschlossenen Topf 10 Min. schmoren lassen.
Kartoffelpüree nach Anweisung zubereiten und Eigelb und Butter einmischen.
Feuerfeste Form einfetten. Hackfleischmasse einfüllen. Mit Kartoffelpüree bedecken.
In den vorgeheizten Ofen auf die obere Schiene stellen. 30 Minuten backen bei E-Herd 225 Grad. Gasherd Stufe 4
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
