Zubereitung
die kartoffeln kochen und noch warm pellen und in scheiben schneiden. kleingehackte zwiebel, essig, oel, salz und die heisse fleischbruehe ueber die kartoffeln geben und durchmischen.
dieser kartoffelsalat kann schon ein wenig "batzig" (klebrig) sein. am besten schmeckt er noch warm und noch besser, wenn man eine 1/2 salatgurke in duenne scheiben schneidet und druntermischt...an guaten
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